サビ病と根の白カビで具合の良くないニンニク、早めに収穫してしまいましょう。
収穫
収穫前の畑。
1本目。
やはり若干白カビが見えます。
中身が無事だと良いのですが。
はい、全部抜きました。
思いの外被害は少ない！
良さそうなものが26本、微妙が3本、見るからにダメが4本。
ムキムキに肥大化はしていませんが大きさもぼちぼちですね。
そして割と根が残っていました。
まだ根が腐食するまでは至っていなかったようです。
後処理はカビの影響が届いていないところまで皮を剥くという作業になりました。
そしてきれいになったのがこちら。
大量です。
もう豊作ってことでいいんじゃないでしょうか。
あとはしっかり乾燥させて完成です。
カビさせないように注意していきます。